1. Du har studert matvitenskap på UMB, hva går studiet ut på?
Det er mye grunnleggende fag innen realfag, mye kjemi. Man lærer om matvareproduksjon, og utdanningen er ganske teorirettet.
Du lærer om de fleste matvarer, alt fra fisk, melk og grønnsaker til kjøtt.
2. Hvorfor valgte du nettopp denne utdanningen?
Jeg valgte den ut i fra et ønske om å ikke bare sitte på et kontor, men å være i en aktiv og variert jobb. I tillegg hadde
jeg mange venner som gikk på Ås som anbefalte meg å gå der.
3. Hva slags jobber kan de som har studert matvitenskap få?
Jobber i næringsmiddelindustri, både med kvalitet og produktutvikling.
4. Kan du fortelle litt om din jobb?
Jeg jobber på Mattilsynets distriktskontor for Indre Østfold og Follo, som er ett av 54 distriktskontorer. Jeg reiser mye
rundt og driver tilsyn med restauranter for å sikre at de driver slik de skal. Jeg fått ansvar for importbedriftene i regionen,
så jeg reiser også mye rundt til lagre for å undersøke kvalitet og hygiene der.
5. UMB er kjent for et godt studentmiljø med blant annet Uka – hva synes du om studentmiljøet?
Jeg trivdes kjempegodt. Det var et veldig godt klassemiljø. Det var masse liv i forbindelse med Uka. Jeg synes studentmiljøet
på Ås er passe stort, eller passe lite, alt etter hvordan man ser det. Man møter stadig kjente fjes,og det syntes jeg er bra.
6. Hvis er din oppfordring til søkere om å ta en grønn utdanning?
Det er kjempegøy. Det var veldig gøy å lære hvordan matproduksjon foregår. Jeg var med på alt fra å produsere ost til spekepølser.
Det er en veldig praktisk utdanning selv om det i starten er det en del teori.Jeg trivdes veldig godt, og vil helt klart anbefale andre å velge det samme.
